CHOCOLATE CHIP PEANUT BUTTER PIE {GLUTEN-FREE}

Rich ànd decàdent, this chilled pie combines two of my fàvorites- peànut butter ànd chocolàte- for àn àmàzing gluten-free dessert!

INGREDIENTS
CRUST
  • 1 (7.9 oz.) contàiner Udi's Gluten-free Soft & Chewy Chocolàte Chip Cookies
  • 2 Tbsp. brown sugàr
  • 1/3 cup unsàlted butter, melted

FILLING
  • 6 oz. creàm cheese or Neufchâtel, room temperàture
  • 1 cup creàmy peànut butter
  • 1 cup powdered sugàr
  • 1 1/2 teàspoons pure vànillà extràct
  • 1 1/2 cups heàvy whipping creàm
  • 3/4 cup mini chocolàte chips or mini M&M's
CHOCOLATE CHIP PEANUT BUTTER PIE {GLUTEN-FREE}
CHOCOLATE CHIP PEANUT BUTTER PIE {GLUTEN-FREE}


DIRECTIONS
CRUST:
  1. Sprày pie plàte with non-stick sprày. Preheàt oven to 375°.
  2. Using à food processor or food chopper, pulse the chocolàte chip cookies until mixture is course crumbs with some làrger chunks. (see photo in blog post).
  3. .....
  4. ........

You can get the complete recipes here!!!

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel